写写写第四期第三轮第7周作业

家有臭屁宝

很多时候，美食给人的安慰最直接，亲爱的们，写写美食吧

张玉凤

6号豌豆妈                                          一场虚惊
      正在办公桌前敲打键盘的我，17：20接到公公打来的电话，说今天校车还没来。我没有太在意，校车群没人发信息，我觉得有些许奇怪，平日那些妈妈们，校车迟了一些，个个都在群里催了。我发了信息给跟车老师，老师说孩子在指定地点下车了，我再问一句，“你看到我家瑶瑶下了吗？跟谁一起了吗？”老师没敢应，他也不太确定。
     于是我开始家里打电话，附近姑姑店也打电话，就连隔壁偶尔有去玩的店铺老板那里也联系了，脑海里闪现，孩子会不会去哪个同学家做作业了，我过于相信孩子的聪明懂事，一下就否定了，孩子从来没去过同学家，即使去应该也会打电话，但还是在没办法的情况下，拨通一直有一起上舞蹈兴趣班孩子家长的电话，人家也否定了。本来还淡定的我，再加上公公、婆婆，一直打来电话，很是着急的说：“怎么办？孩子不知去哪了？怎么找啊？”
     从16:50下校车到现在，将近一个钟了，我的电脑上已显示17：45，我的心开始有一丝慌乱，但还是强忍着，故做镇静，拨通了园长的电话，电话嘟了几声，园长很快接通了电话。可当听到园长问我话时，我的声音却哽咽的说不出话来，内心一直滚动着要说的话，却一直镇定不下来。任凭电话那端传来焦急的声音，“喂、喂、喂，说话啊，怎么了……我下来吧。”
园长在边上叫我此时此刻一定要镇定，当她在我身边时，此刻觉得有了个支柱，她说要载我回去，本来想拒绝，因为她家的儿子也正在生病，发着烧。最终我还是由着园长载我回去，电话铃声一响，马上接起，没有好消息，只有家婆焦急的催促及埋怨。我理会不了这么多，我脑海只想着，不断地安慰自己，我女儿那么聪明，绝对不会让自己陷入危险之中。
      一路上电话不断地响起，回到家路口时，终于听到一个让我稍为放松的消息，跟车老师说：“听别的同学说，去一个坐同辆车的孩子家写作业。”我长长地呼出一口气，但一时还没缓过来。我想在群里问，园长马上告诉我，别在群里说你女儿走丢了。就轻描淡写让她回家吃饭就好了。我刚发出去，马上有人回应，紧接着老师也把那个同辆车小朋友妈妈的手机号码发给我。我拨通电话时，一听到对方问：“楚瑶妈妈吗？”我又失了方寸，想一股脑儿的告诉她，我有多么担心孩子，话说到一半，园长制止了我，我也知道自己的失态。但这些都不重要啦，至少我知道孩子安全了。
     调整好情绪，接到孩子那一刻，看见孩子与对方，不舍的道别，并以一向的热情邀请对方来家里。我居然没了任何想好好揍她一顿的感觉，只有一种失而复得的喜悦。
     一场虚惊，让我体会了一番那些丢娃的妈，要如何日日夜夜的想念及煎熬。

tesitata

05-丸子

这周主题是美食，意外，倒也不意外。
从每个人的回复的态度上看，这与写写写这件事情就没有那么上心。

关于美食，没有太多的话题，是之前对吃不那么挑剔，可以填饱肚子就行。
也没有特别给孩子们做过什么像样的美食，常见网上那些晒美食的妈妈，我都自惭形秽，无地自容。不会做，也没有时间花心思。

不过提到深圳的美食，深圳是个好地方，全国各地的，深圳全球的美食都有。
占据大半部江山的要数川菜、粤菜、湘菜了吧~~
平时由于工作原因，对于餐厅的选择会别有讲究。
研究不敢说，点菜我还是有些小心得。

平时也有收集、体验的爱好，所以每当遇到有人推荐或者自己去吃都会有所记录和分享。
曾经也收集整理过关于美食地图，哪里有好吃的，我就奔向哪里？
2017年曾经的一项体验计划就是每月体验一个新店。
今年更甚，还组建了吃货团队，为了美食，我们定期聚会。作为一枚不专业的吃货一直是体验者。

今年也会慢慢尝试自己做，之前在爸妈没来深圳，自己和老公两个人过日子的时候，全都是我做饭做菜，曾经还做过年夜饭，8大菜，那时候真是一显身手在婆婆面前。现在有爸爸妈妈在，我基本是个废人。

话题不多，就此撂笔。

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11雨竹            温暖的饭-鸡蛋面水   
      对我来说，这可能是包治百病的饭，每次肚子痛，或者是生病，好像从小到大也没有什么生过大病，只是有几次得阑尾炎的经历，后来结婚之后，阑尾炎也再没有犯过，但是生小孩坐月子时，也是吃的这个饭。   
       特别是肚子痛的时候，拉肚子啊，肠胃不好啊，吃坏东西啊，还有身体状态不好的时候，只要我一喝这个，暖暖的香香的，状态或者症状很快就缓解过来。     
       还好还好这不是一个很难做的饭，结婚之前吃妈妈做的，结婚之后吃婆婆做的，婆婆不在的时候老公也会做。很简单的做法，把面粉加冷水搅成糊状，等水开了之后倒入开了的水里，边倒边搅锅让整个水都变成了面粉的糊状，然后再把打好的鸡蛋到面糊中，鸡蛋一定要搅拌好，就是在每一小勺面糊都会有几个蛋花。这是一个很养胃和补胃的饭，面粉其实是养胃的，我们经常吃的米是寒性的。坐月子的时候就加入红糖又补又养。其他时间可以根据自己口感添加蜂蜜或者什么都不加，就要那股原来的淡淡的香香的味道。   
      当然这是一个完全北方的饭，对南方人来说可能完全没有感觉。也不是每一个北方人都吃的习惯，但是这是北方最简单最快也最好做的一个饭。像我公公都不喜欢它原本的味道，每次都要加一点点盐来调节口感。   
      也不知道为什么我对它特别爱特别有感觉。只要我吃了这个我马上就精神很好。每次不舒服的时候就指名要吃这个饭。

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03笨猫

美   食

        天下的美食太多了，而我们能吃到的实在有限。美食，不光与食物有关，还跟地域有关，因为，要想吃到真正纯正口味的美食，不深入到那个产地，基本上是吃不到的。因此，作为一个普通人来说，与其去想那些不可及的遥远，不如实实在在地从自己身边找寻。当看到泽妈出这个题目时，我便认真地思考起来，什么样的食物算美食？毫无疑问，名扬世界的米其林餐厅里出品的食物一定是美食了，还有世界各地知名的餐馆里的食物，当然还有那些类似满汉全席，各个国家的国宴什么的，数不胜数！说起美食，恐怕每个人都能说出一长串的名字及出处吧，毕竟，吃是每个人都绕不开的话题。

        然而，对于我来说，我印象中的美食却不是那些所谓的名师名店里扬名四海的好吃食物。我是个特别容易满足的人，对于我来说，美食是高中三年每周二中午的一份炒土豆丝；美食是第一次坐长途火车时吃的一包方便面；美食是每次晨跑后又渴又饿时吃的那一碗豆浆配韭菜包子；美食是爸爸为我大老远送来的水鱼汤；美食是当年男朋友给我炒的一份小炒；是我与老公一起在天坛南门吃的涮羊肉。。。。。。

        真正的美食，从来不是高大上的食物，它真实的存在于我的日常生活中，在点点滴滴的日子里，如春风化雨，如雪中送炭，当你吃它时感到无比幸福时，它对于你就是比山珍海味更珍贵更美味的美食了！

        这样的美食，你们也一定吃过！

小紫菜

13号 宸宸妈
美食

说起这个题目，感觉哈达子都快流出来了。前几天跟我先生还在讨论，要是在一栋蛇口的别墅和一个怎么吃都长不胖的身材之间作出选择的话，会选哪个？我和先生都不约而同的选择了后者。对于我们来说，目前的居住水平还算满意，只要一家人在一起，温馨够住就行，而对于先生和我这样特别爱好吃美食的人来说，一个怎么吃都长不胖的身材却是用金钱换不来的。
我是四川人，四川有特别多的美食和小吃，任何一家街边小店，都可以秒杀深圳同类别菜系好多餐厅，真是让人回味无穷。但是很多四川特有的菜，在深圳还不能吃到，所以每次回到四川，都放开肚皮敞开吃，会以每天涨半斤的速度长肉，在老家待10天，自己随身多带回5斤肉，然后回深再慢慢的减。
我和先生对美食的追求可以到为了美食去某地旅游，行程就是吃吃吃。在刚刚参加工作后没多久，我和先生去北京旅行，当时报的旅行团，我们在晚上行程结束后，我俩便跑去吃当地的特色菜，第一天晚上，我们去了全聚德，那烤鸭确实挺不错的，于是我们带了塑封的全聚德外卖套餐回家给父母吃，那味道相差十万八千里。跟团的行程有一天是去天津的，我们路过了天津的狗不理包子店，却没有时间进去吃上正宗的狗不理包子，为了弥补遗憾，在离开北京的第一天晚上，我们坐了两个小时的车去北京最大的狗不理包子店尝试了一下，结果却大失所望，这味道真是对不起我们来回4小时的坐车时间，不过不尝试，怎么会知道好不好吃呢。
去年端午节，我们一家跟志同道合的另一家朋友一起去湖南，在长沙五一广场附近找了一家不错的酒店，然后接下来的三天时间里，就是找寻周边的美食、小吃尝试，早上湖南特色牛肉粉、牛肉面，上午去附近景点逛逛，中午找相对正宗的湘菜馆吃完饭，下午回酒店休息，晚上再出去觅食，平时高压生活后的这种放松状态真是特别惬意。
在我们家，婆婆知道我们好吃，所以在吃方面也特别花心思。先生做销售，每天基本只有早餐在家吃饭，所以我们家的早餐一个星期不带重样的，主食主要有饺子、混沌、牛肉或炸酱面、炒面、炒粉、煎饼、热干面、肉夹馍等等，再配上一杯芝麻、红豆、黑米、核桃等等打的五谷杂粮米糊糊，或者牛奶或酸奶，美好的一天就从早餐开始了，元气满满。婆婆也挺爱学习的，我爱吃的家乡菜，她会耐心的向我妈妈学习，现在只要想吃，她随时可做。我也给她下载了一个下厨房的APP，她也会常常在上面逛逛，如果遇到一些菜觉得可能会和我们的口味，她也会尝试做做，让我们试试新菜。
我们家至少每月都会出去吃几次饭，换一下不同的口味。出去吃饭，公公婆婆不用买菜做饭洗碗，也落得个清闲，特别是在试到和口味的美食，看到家人酒足饭饱后的满足感，也是一件特别幸福的事情。
我跟先生都好吃，女儿也继承了我们的基因。每次我们苦恼的跟别人讲女儿吃饭的烦恼时，别人都羡慕不已，其他小朋友都是追着喂饭，因为不吃饭而挨骂。我们家女儿只要饭菜到了她碗里，就没有拿出来的可能，每次哭闹都是因为我们不给她吃，控制她饮食。现在不到5岁，在控制饮食的情况下已经到了50斤了，能吃也是一种苦恼呀！

放勋妈妈

     小时候，家里穷，买不起零食。小孩子嘴馋，卖货郎挑个担子下乡，边走边吆喝，很快就能围上一群大大小小的孩子。妈妈总在别人挑选东西的时候悄悄牵起我和弟弟离开人群，回到家，从鸡窝里摸出俩鸡蛋，开水壶里一煮，就成了我们姐弟俩的零食。

    那个年代，物质匮乏。一个月难得吃上一次鱼肉，可是我们一家四口的桌上也总能摆上三四个菜碗；时不时的，妈妈也花心思地将各个米面、杂粮变个花样地做给我们吃，饼呀、包子、蒸糕什么的，她总是手巧，也很心细。

     过年的时候，更是会准备各种点心：麦芽糖，麻花，还得分甜的和咸的，红薯片，米糖，红薯丸子，珍珠丸等等，每年腊月底搓麻花，开油锅就成了传统。妈妈带着我和弟弟，手把把教我们捏揪搓条，爸爸在一旁土灶边烧着油，炸着豆腐、丸子等各种为节日准备的美食。沸腾的油花暖了满屋。

     结婚以后，不知道从什么时候起，婆家的年味跟娘家越来越相似，很多传统也不过就是换了个地儿。我和老公在厨房忙活的时候，像极了我曾经生活了几十年的家。儿子不再会老老实实守在一边跟我搓着麻花，包着饺子，他和乡下的小伙伴一年难得一见，屋前屋后追呀跑，时不时也凑上来捏个面团。老公围在灶前，烧得热热的油，灶膛里柴火烧得旺旺的，红光光的照亮了整个房间。

     老公经常外地出差，周末回到家，总会想着给我和儿子加菜改善伙食。啤酒鸭、板栗烧鸡、萝卜牛腩是他常做的几道菜，取悦儿子、讨好老婆，表达爱意或歉意的时候，餐桌上总能看到这些菜。我自己也喜欢呆在厨房，对着菜谱，琢磨着给儿子做个点心，或者给餐桌增添一点新意。

     家里来了亲戚或者客人，再比如像过年这样的大日子，常常都是老公主厨，他学着妈妈的样子，每年年饭准备起12碗，并且起了个跟妈妈叫法一样的名字“月月红”。

     厨房是人家烟火的集散地，也是一个家的温度计，日子过得如何，就看看厨房，还有那里出品的几道家常菜。厨房，始终让我觉得温暖和踏实，我们在这里感受爱，也表达爱。

郑爱妮

18号  any 本周话题谈美食，虽然我是2娃的妈，但是对于做美食实在一窍不通，娃爸经常说的：做了什么黑暗料理，在外面吃也不太懂点菜，所以我真不知道该说什么，想了半天，我可以介绍我老家的小吃呀！哈哈！我们客家小吃还是挺多哦！         大埔小吃有约200种，这些底蕴深厚的大埔美食，每一道美味，都会让你感到客家源远流长的历史，体会到浓郁的客家民俗文化特色，像薄饼、忆子粄、老鼠粄、笋粄、算盘子、等十项风味小吃被评为“广东客家十大名菜”。大埔经广东烹饪协会组成国家级专家认定，正式被冠名“广东客家美食名县”。 　百侯薄饼 　　相传清乾隆年间，大埔名闻遐迩的“一腹三翰林”之一的杨缵绪，官至陕西、西安按察司按察使。杨缵绪及其侍从家属从北方带回家乡四种美点——薄饼、绿豆板、豆子羹、蕨粉粄.其中薄饼经过民间多年的仿制、改进、提高，演变成今天风味独特、广受欢迎的客家小吃——百侯薄饼。客家人的祖先来自中原，而百侯薄饼亦起源于中原，实在是一种巧合。此点式被称为“锦囊藏宝”。 　　大埔忆子粄 　　忆子粄是大埔有名的传统小吃，相传源于明代，至今已有300多年的历史。它的得名颇有趣味。传说在明代，大埔某地有一户人家为娘的叫松婶，带着儿子阿根，艰苦地过日子。阿根长到18岁时，从师练就了一身好武艺，后随师投奔郑成功麾下，飘洋过海到台湾去驱除荷兰侵略者。松婶思念儿子，每逢中秋节，就做了儿子最爱吃的粄，摆在月下，焚香祷告。秋去春来，不觉度过了整整30年，儿子还不见回来。那年中秋节，正当松婶在月下祷告时，儿子阿根突然回来了，母子相会，悲喜交集，阿根从白发苍苍的老娘手里接过忆子粄，欢庆团圆。此粄由此得名。 　　老鼠粄 老鼠粄，源于大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称“粉”为“粄”，因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。 　　笋粄 　　笋粄其制作包括粄皮和内馅两部分。粄皮以薯粉为原料，用开水拌和揉搓，配以适量煮熟的芋或甘薯，制成薄度小圆形粄块；内馅则以半肥瘦猪肉及竹笋（冬笋为好）为主，分别切碎，再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅，捏稳封口成半月形，放进开水锅中煮至粄块浮起即熟，便可加上佐料食用。至于豆粄，粄皮的制作与笋粄相同，不同的是内馅则以赤豆或白豆为主，咸甜皆可，煮成后用热油浸润，更能显示粄食的香滑可口，且不致相粘。 　　算盘子 　　算盘子主要原料为芋头、淀粉，比例为2：1，配料有靓肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。制作方法：将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉，加开水拌匀揉韧，搓成条状后，切成颗粒，搓成圆形，再用拇指与食指按，成两面凹的扁圆形，有如算盘上的珠子。后放进沸水锅里煮熟，捞起滴干水份，再放进锅里与配料炒匀，倒入用猪骨熬好的上汤，洒上葱花或元荽，就可上桌。其味香滑，鲜美可口。

家有臭屁宝

泽妈作业： 美食 我认为自己不是吃货，不晓得什么美食，这一周细细想了想：对我来说，什么是美食？美食给人带来最直接的安慰！爬山的时候，我爬一爬，也会吃一吃，这样才有力量支撑我一直爬到自己预期的目的地。累了的时候，吃点东西就又有力量继续干，补充能量。 可是这样都只是因为饿了，或能量不足了而吃，不是因为这食物是美食而尝尝。想起小时候物质匮乏：肉炒土豆丝，炒豆腐皮，都是美餐；妈妈亲手制作的糯米团子、油粑子、炒米、糯米酒汤圆、卤菜、酱菜（剁椒酱泡菜）……都是美味；还有现在自己时不时给孩子制作的好吃的食物：啤酒鸭、咖喱牛肉等。 自从妈妈离开后，妈妈的味道不仅是美食，更是怀念的爱的味道了，这样的妈妈的味道，爱一辈子都不够， 我不善于制作美食，曾经7次尝试电饭锅蛋糕，都不成功~哈哈每次都要和别人好好学学，才能学会。作为妈妈乐意为孩子留意美食（经常和朋友一起去吃的，都会留心看看ze娃喜欢不，喜欢就带他去：韩国菜，烧烤，牛扒，海岸城的小吃等等），学做美食，ze娃喜欢吃牛扒，努力挣钱带他吃更多好吃的牛扒吧

家有臭屁宝

聊聊小时候最爱吃的美食  17Diana 排名NO1:萝卜饺子 在老家湖北宜昌的土街头，每到冬天，就有那一两家的老人家搬一把木靠背椅，在路边支上小煤炉，架起油锅，炸着香喷喷热腾腾的萝卜饺子。 所谓萝卜饺子，就是切好的新鲜萝卜丝，用盐和辣椒拌好，用一个小铲子形状的模具淋上面浆，放上萝卜丝，再淋一层面浆下锅炸到金黄。炸出来的萝卜饺子外面裹一层酥酥脆脆，里面的萝卜软糯清香，辣椒更是锦上添花。每次过年回宜昌，爷爷一定会趁早去市场上买上一簸箕，一家老小每人一个，热乎乎的咬上一口，轻轻的哈着热气的小心的嚼，这感觉一个字儿：“爽”  排名NO.2重庆小面 地道宜昌人一定知道，重庆小面才是宜昌人每天早餐桌上最常见的食物。尤其是冬天，走进随便一家装修简陋的面馆儿，点一碗小面，呼噜呼噜的吃上一碗热辣辣。 小面可不是一碗简单的面，首先，面得是宽宽的碱水面，用湿面；然后，汤底得是店家凌晨早起就用大锅炖好的辣牛肉汤。好吃的小面，面和汤是关键，而其中凝聚了勤劳的面店主人的用心，好吃的面家门面不大，却来来往往都是常客。宜昌的孩子很小就很会吃辣，跟这鲜辣的牛肉汤不无关系。 排行NO3:凉虾 说了半天冬天的热食，最后来说一个老少咸宜的夏日冷饮——凉虾。凉上一脸盆冷开水，用打好的米浆煮热，用特制的有许多小孔的木勺，将米浆倒在有小孔的木勺上，再用一柄小木勺在孔上来回擦拭，米浆顺着小孔落进冷水中，瞬间冷却，变成一粒粒白色，就像小虾游在水中一样，凉虾由此得名。吃的时候，舀上一勺调好的冰镇红糖水，再放入凉虾，绝对是夏日里不可抵挡的诱惑。