【珠海新香洲站】食物的来历——第四十七期故事会记录帖

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【珠海新香洲站】食物的来历——第四十七期故事会记录帖

5月14日一大早七点不到，义工群里就热闹开了，谁带锅，谁烤馒头片，谁拌面，谁煮方便面。今天不仅是母亲节，更是我们新香洲站草籽们期待的有好吃的故事会，留口水吧？谁让我们主题跟美食相关呢。先秀几张美食照片？不！美食当然是压轴的。。。

当天来的最早的当然是玥玥和玥妈，我跟一乐到的时候，玥妈正在调测电脑呢。早到的福利你们不知道吧？我们随心所欲的把椅子排了又排，最后还按椅子类型和颜色排列组合了一下。你们都没发现吧？

本期主持美女闪亮登场

故事会一开始，先让我们看看上期留给小草籽们的任务---食物研究报告。

第一个上场的是我们的卓卓小朋友的芒果椰浆饭，一起来看看惊艳的立体书和说明书吧。

第二个上场的是KK小朋友，这个能说会道的小家伙告诉我们他研究的食物是方便面，方便面可以干吃和泡着吃，干吃的方便面脆脆的香香的。泡着吃的方便面软软的，滑滑的，还有弹性呢。

接着我们来看看今天有几个小朋友愿意上来自我介绍的呀，嗯 今天KK小朋友一入场就超兴奋，刚展示完食物研究又冲上来自我介绍了。这状态，我喜欢！紧接着上来的是9岁上二年级的的优优小朋友，爱唱歌跳舞的妮妮小朋友，还有十岁上三年级的涵涵小朋友。孩子们介绍的时候都落落大方。

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接下来玥玥妈带我们一起穿越到古代，看看我们的祖先吃的是什么食物呢？

猜猜我们要从哪里去找？从诗经里找哦

谷 物：

黍和稷、大麦和小麦、稻、粟和粱

蔬 菜：
葛、麻、韭、芹、瓠、瓜、菽、荷、蓍、蘩、蓷、葵、芄兰、芣苢、葍、藿、荠、苍耳、蒲、藚、茆、萍、荇菜、榆、竹

水果与坚果
桃、李、梅、木瓜、枣和棘、枸、榛、栗、桑、松、栎、椒

鱼和肉

酒

接着又到了我们的读诗环节，除了美女妈妈带我们读，小朋友们一齐朗读，当然不能放过到场的模范爸爸们啦

最后，你知道食物最多的诗在哪里吗？

它就是《国风·豳风·七月》，有空一起跟爸爸妈妈来数一数吧。

•　七月流火，九月授衣。一之日觱发，二之日栗烈。无衣无褐，何以卒岁？三之日于耜，四之日举趾。同我妇子，馌彼南亩，田畯至喜。
•　　七月流火，九月授衣。春日载阳，有鸣仓庚。女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。春日迟迟，采蘩祁祁。女心伤悲，殆及公子同归。
•　　七月流火，八月萑苇。蚕月条桑，取彼斧斨，以伐远扬，猗彼女桑。七月鸣鵙，八月载绩，载玄载黄，我朱孔阳，为公子裳。
•　　四月秀葽，五月鸣蜩。八月其获，十月陨萚。一之日于貉，取彼狐狸，为公子裘。二之日其同，载缵武功，言私其豵，献豜于公。
•　　五月斯螽动股，六月莎鸡振羽。七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。穹窒熏鼠，塞向墐户。嗟我妇子，曰为改岁，入此室处。
•　　六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。七月食瓜，八月断壶，九月叔苴。采荼薪樗，食我农夫。
•　　九月筑场圃，十月纳禾稼。黍稷重穋，禾麻菽麦。嗟我农夫，我稼既同，上入执宫功：昼尔于茅，宵尔索绹，亟其乘屋，其始播百谷。

•　　二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭。九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆！

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又到邦爸解字环节啦，解字之前，帮爸先请我们欣赏了一下古代人都吃啥的。一起来看看图片吧。

说实在的，看了图片我觉得一点食欲都没有啊。原来呀，是把米放在烧石上烧干，这样可以多放几个月储存。我可不是瞎掰哟，这可是有出处的。《艺文类聚·食物部》称:“神农时,民方食谷,释米加烧石上而食之

那么古代的人是用什么器具做好吃的呢？来跟我们一起看看图片吧。

《周礼》:烹人“掌共鼎镬, 以给水火之齐

我们平常所说的烹饪，你们知道饪是什么意思吗？

其实呀，饪的过程是：腥 ---烂---糜---饪。饪到底是几分熟呢？答案是九分熟。所谓失饪不食意思就是不熟的东西不能吃。

你们知道要解什么字吗？来我们一起来看一看：

•  在先秦时代，“和”是一个非常重要的概念，它是指一种有差别的、多样性统一，因而有别于“同”。

•  《吕氏春秋·本味》提出“至味为上”。“久而不弊，熟而不烂，甘而不浓，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻。”

烹调，必须使酸、甜、苦、辣、咸调合在一起，达到一种五味俱全、味在咸酸之外的境界，才能算是上等佳肴。

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接下来故事到了第三个环节啦，KK妈登场啦。

KK妈首先亮出一张图片

哈哈，这是我们小朋友们常吃到的馒头，可有人知道馒头是用什么做的呢？小草籽们是否和妈妈一起做过馒头呢？除了面粉和水，做馒头还需要发酵粉哦。

馒头做好了，当然还要上锅蒸了才能吃啊。KK妈于是又给我们展示了从古至今的各种器具。从古代的到现代的我们都观察到蒸锅都有洞，这是为什么呀？原来是为了让水蒸汽跑上来，让受热更快更均匀。

说完馒头，今天还要说啥？

哈哈哈，还有小朋友们期待的方便面。KK妈妈不仅告诉我们方便面是什么做的？还告诉我们是谁发明了方便面，世界上第一份装方便面和桶装方便面分别是哪一年生产的。KK妈妈还告诉我们日本还有方便面博物馆呢。

听了这么多，小朋友们都很好奇，那方便面到底是怎么样做出来的呢？

别着急，别着急。KK妈妈给我们带来了方便面公司做方便面的视频，看完你就清楚啦。网址如下：http://v.youku.com/v_show/id_XMj ... m=a2h0k.8191407.0.0

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看完视频，小朋友们都坐不住啦，都想吃方便面啦。别着急，别着急。

我们先要告诉大家烹饪的几种方法。因为呀，我们今天的美食可是用不同的方法烹饪出来的哦。一起来看看图片，你都能对上号吗？

啊呀啊呀，再不吃，孩子们都要趴到前面来了。

好吧，KK妈一声令下，我们准备分组开吃啦。吃完可要根据烹饪方法从食物的色香味三方面告诉我们食物的变化哦。

   我们分三组试吃，方便面组和土豆泥组人数相当，馒头组呢？小朋友们你们平时是馒头吃多了吗？竟然没有人排此队。它可不是一般的馒头哦，可是香脆香脆的烤馒头哦。小朋友们立场很坚定嘛，竟然没有人变队的。我们的妈妈们可不能错失美食的好机会，于是妈妈们就是华丽丽的馒头组了。

  土豆泥需要拌一拌，方便面需要煮一煮。等待的时间，队长爸爸们还组织了小游戏活动。

下面是照片欣赏时间，请准备好纸巾接住你的口水哈。

妈妈们除了香喷喷的馒头片，还有红酒哦，

因为今天是我们的母亲节呀！看看我们的大合照吧。

好了，我们今天的故事会就在你们的口水中划上了一个圆满的句号了，如果不想留口水，下次就来和我们一起参加故事会吧！