我家乡的茉莉花
“谁不说俺家乡好”?但是,“近处无风景”也是常态,所以,这个主题有点为难。
我的家乡在广西横县,旅游业一直不温不火。比较有名的,应该算是茉莉花茶产业了,有“中国茉莉之乡”的美誉。全国最大的茉莉花基地就在我们这里。官方数据显示:横县种植茉莉花面积达10万亩,花农33万人,年产鲜花8万吨,茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上,占世界总量60%以上。
据说横县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史。由于土壤、气候等因素,我们这里的茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓郁,非常适合用来窨制茉莉花茶。每年的4月底5月初,茉莉花开始上市,7-9月份是高峰期,到10月底11月初,花期才落幕。茉莉花上市的时候,满城都是茉莉香。花农们上午进入花地,长时间在烈日下摘花(阳光越强,茉莉花花蕾越好),下午四点多会通过电动车、摩托车、三轮车、公交车等各种方式,带上雪白饱满的花蕾汇集到鲜花市场出售,茶商们收了花,一车车拉到茶厂,把花茶交替叠加,静置,深夜花蕾绽放,花香入茶,经过多重程序窨制出芳香扑鼻的茉莉花茶。近年来,横县也引进了一些花茶品牌企业,如北京张一元、台湾的桔杨茶厂,本地茶企也不断创新,茉莉花茶产业有了起色。
如果来横县看茉莉花,可以去花地里摘摘花,到鲜花市场看繁忙的交易场景,到成品茶市场品品茶,到企业的生产车间了解生产过程,返程时,带上几盒香茗和茉莉文创产品,做个留念。
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